OJO DE BIFE

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OJO DE BIFE

El OJO DE BIFE, también conocido con el nombre en inglés rib eye o ribeyees es de la parte de la costilla de ternera. Tiene grasa y carne muy tierna

Presentación: Envasado al Vacío
Conservación: Heladera

IMPORTANTE: Abrir el blister y dejar reposando a temperatura ambiente por lo menos 30 minutos antes de consumir.
En Caso de cortes anchos recomendamos además sacar de la heladera por lo menos 4 horas antes para estabilizar la temperatura del corte y facilitar la cocción pareja.