TERNERA BRASEADA

TERNERA BRASEADA

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Porción de Ternera Braseada para acompañar con la guarnición que más te guste!

Preparación:

Primera cocción:la carne al horno con vino, cebolla , zanahoria,apio, sal, ají molido y pimentón,se brasea durante 4 o 5 horas,una vez listo se separa la carne de la verdura y el líquido y se desmenuza.

Segunda cocción:se cocina con zanahoria,cebolla,puerro,tomate triturado,sal, ají molido y pimentón

Presentación:congelado,envasado al vacio,listo para consumo  

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